Mousse de Nutella
Tempo de Preparo
20 min
Rendimento
20 potinhos
Ingredientes
- 1 kg de avelã torrada
- 100 g de chocolate 50% cacau
- 100 ml de mel
- 500 g de biomassa de banana verde
- 100 ml de leite vegetal
- 120 g de clara de ovo pasteurizada
Modo de Preparo
Em um processador potente, coloque as avelãs por aproximadamente 5 minutos e acrescente o mel e o cacau. Processe mais um pouco antes de colocar o leite e a biomassa de banana. Reserve. Bata as claras e misture devagar até o mousse encorpar.
