Mini brownie com calda de pimenta

Tempo de Preparo 60 min
Rendimento 100 unidades

Ingredientes

  • 100 mini brownies
  • 500 g de maçã
  • 2 pimentas dedo de moça
  • 200 g de açúcar demerara
  • 80 ml de vinagre de maçã
  • Água

Modo de Preparo

Corte a maçã com casca em pedaços pequenos e as cozinhe com a água por 30 minutos. Coe para retirar os bagaços. Em seguida, coloque no liquidificador 1 copo de suco e bata com as pimentas. Leve novamente ao fogo com o restante do suco e o açúcar por 30 minutos aproximadamente, acrescente o vinagre e finalize o cozimento.

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